Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — вкуснее, проще и быстрее

Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — вкуснее, проще и быстрее

Варка – это классика, но, увы, далеко не лучший способ приготовления свеклы. Пока свекла томится в кипящей воде, большая часть ценных витаминов и минералов, а также неповторимый свекольный вкус, безвозвратно утекают в бульон. В результате мы получаем бледный, водянистый корнеплод, который не может похвастаться ни ярким цветом, ни богатым вкусом.

Но не стоит отчаиваться! Существует...