Диетолог Писарева рассказала, какие жиры обязательно должны быть в рационе

Люди опасаются жиров в составе продуктов, боясь набрать лишние килограммы. Однако они необходимы для полноценной работы организма, наравне с белками и углеводами. Подробнее о том, почему важны жиры в рационе питания, «Вечерней Москве» рассказала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.

Она пояснила, что жиры — это органические соединения, которые состоят из жирных кислот и глицерина и выполняют сразу несколько ключевых функций:

• стимулируют мозговую деятельность;
• наделяют...