Вот зачем продавцы "Магнитов" и "Пятерочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

Вот зачем продавцы "Магнитов" и "Пятерочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

В любой профессии есть свои неочевидные хитрости, которые кажутся мелочью, но на деле меняют правила игры. В логистике продуктового ритейла таким скрытым инструментом оказались… бананы.

Да, те самые — жёлтые, сладкие, самые продаваемые фрукты в мире. Но их главная ценность не только в популярности, а в этилене — газе, который они активно выделяют при созревании. Логисты в шутку называют...