Почему в жару не стоит пить и есть очень холодное?

В жару очень хочется выпить или съесть холодненького. Почему не стоит этим злоупотреблять, рассказала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова.

Когда на улице жарко, мы часто стараемся пить холодную воду. Однако холодный напиток может скорее нагреть, чем охладить. Это происходит из-за того, что холодный напиток мешает механизму потоотделения, и тело начинает сохранять больше тепла.

В то же время горячий напиток в жару стимулирует процесс выделения пота...