Вот зачем продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

Вот зачем продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

В каждой профессии есть свои неочевидные лайфхаки, которые, на первый взгляд, кажутся незначительными, но на деле способны существенно повысить эффективность работы. В моей сфере – управлении логистикой и контроле качества продуктов в ритейле – таким секретом стало глубокое понимание… бананов.

Да, тех самых желтых, сладких плодов, которые лидируют по продажам фруктов почти в каждом супермаркете...