«Вести» провели экспертизу арбузов и дынь с барнаульских рынков

«Вести» провели экспертизу арбузов и дынь с барнаульских рынков.

В лаборатории провели анализ на содержание нитратов. Когда производитель хочет побыстрее получить урожай, при выращивании плодов он использует удобрения, которые ускоряют рост. Отсюда и большое количество нитратов во фруктах и овощах. Если есть такие продукты постоянно, то нитраты будут накапливаться в организме. А это может привести, например, к проблемам с гемоглобином.

Насколько безопасны ранние ягоды и фрукты, узнайте из нашего сюжета.