Эндокринолог Чуракина назвала топ-5 растительных масел для здоровья

Самыми востребованными у россиян маслами оказались те, что содержат высокий уровень моно- и полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья – такими являются подсолнечное, оливковое, льняное, авокадовое и рапсовое.

По словам врача-эндокринолога и врача-диетолога медицинской компании СберЗдоровье Елены Чуракиной, еще одним хранилищем полезных веществ являются масла с наиболее высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот.

«Среди них – оливковое масло, особенно первого холодного отжима, и подсолнечное высокоолеиновое.