Пирожки из теста для чебуреков с мясной и овощной начинкой

Пирожки из теста для чебуреков с мясной и овощной начинкой. Тесто не дрожжевое, замешивается очень просто и легко, а получается тонкое, пластичное и мягкое. Мясная начинка с овощами, очень сочная и ароматная. Масло они впитывают очень мало.  Это очень ароматно и вкусно!

Фарш индюшачий — 230 г

Лук репчатый — 0,5 шт

Морковь — 1 шт

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 200 г

Яйцо куриное (70 г) — 1 шт

Мука пшеничная / Мука (+25 г на подпыл) ...