Российские ученые научились бороться с инфекциями и диабетом настоем из лопуха

Сотрудники Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) доказали, что ферментированный настой из листьев лопуха обладает антибактериальными свойствами и способен снижать уровень сахара в крови. Об этом «Газете.Ru» рассказали в пресс-службе научного учреждения. Корни лопуха давно используется в медицине. Но ученые Пермского Политеха сосредоточились на листьях, богатых полифенолами, флавоноидами и органическими кислотами. С помощью молочнокислых бактерий Lactobacillus...