Гастроэнтеролог Сластен: организму достаточно 10–12 граммов соли в сутки

Соль необходима организму, но её потребление должно быть ограничено 10–12 граммами в сутки. Об этом рассказала гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен, сообщает РИА Новости.

По ее словам, соль важна для поддержания водного баланса и входит в состав межклеточной жидкости и костей. Однако избыточное потребление — особенно через хлеб, сыры, колбасы и полуфабрикаты — повышает риски для здоровья.

Сластен предупредила, что избыток соли может вызывать повышение артериального давления...