Эксперт назвал овощи и фрукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Груши, томаты и бананы нужно хранить исключительно при комнатной температуре. Такой совет дал технолог Марио Санчес в беседе с изданием Vanitatis.

Эксперт рассказал, что фрукты и овощи условно делятся на две группы — в первую входят бананы, груши, яблоки, помидоры и авокадо, во вторую — апельсины, мандарины, вишня, малина и клубника.

Низкие температуры прерывают процесс дозревания плодов из первой категории — именно это способствует ухудшению вкуса и качества продуктов.

— Все эти плоды производят газ этилен...