Рецепт Серкана Болата: вкуснейший соус эзме — пикантный турецкий комплимент к мясу

Турецкие парни с ума сойдут от этой закуски

Турция — это не только пляжи, all inclusive, качественный хлопок и шаурма. Это также богатейшая, древнейшая национальная кухня. Сытные и разнообразные кулинарные решения покорят сердце и желудок любого, даже самого искушенного гастрономического эстета. А перед соусом эзме он точно не устоит. Рецептом поделились в канале «Кулинарные записки обо всем».

Мелко нарежьте четыре средних помидора, одну луковицу, два маленьких зеленых болгарских перца и один стручок перца чили.