Ученые рассказали, какие продукты снижают уровень стресса

Ученые выяснили, что помидоры, зеленый перец и японские соевые бобы натто могут снижать уровень стресс за счет воздействия на микробиом кишечника. Исследователи проанализировали данные о диете и здоровье 1058 взрослых добровольцев. Добровольцы рассказали о своих пищевых привычках и уровне стресса, а также сдали анализы на состав кишечной флоры. Оказалось, что у людей с высоким уровнем стресса разнообразие кишечной микрофлоры было беднее. В частности, у них реже обнаруживалась бактерия Lachnospira, которую связывают с устойчивостью к стрессу.