В колбасе из «Светофора» нашли чреватый множеством проблем ингредиент

В колбасе и творожной массе, которые продают в магазинах «Светофор», нашли запрещенную добавку — мясной клей. Речь идет о микробной трансглутаминазе — веществе, которое склеивает мясные обрезки и при этом может вызвать сбои в иммунной системе, проблемы с кишечником и даже онкологию. Нарушения выявили в продукции крупного сибирского производителя — «Сибирской продовольственной компании». Опасный ингредиент нашли в сырокопченой полусухой колбасе «Праздничная» и творожной массе «Монастырская буренка»...