Жарим пекинскую капусту в кляре: закуска и гарнир за минуты

Листья пекинской капусты, обжаренные в нежном кляре до золотистой хрустящей корочки — это традиционная восточная закуска. Подаются с пикантным соусом, который подчеркивает вкус овощей. Простой, быстрый и эффектный рецепт для любителей необычных овощных блюд.

Ингредиенты: Пекинская капуста (Напа) — 5 крупных листов Бульон (овощной или куриный) — 1 стакан (250 мл) Кошерная соль — 1/2 ч л Пшеничная мука — 2/3 стакана  Яйцо — 1 шт Для соуса: Соевый соус — 2 ст л Хлопья острого перца — 1/2 ч...