Врач Кашух рассказала, как приготовить окрошку с пользой для здоровья

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT рассказала о том, как правильно готовить окрошку, чтобы сделать её не только вкусной, но и полезной для здоровья. По мнению специалиста, это блюдо при правильном подходе представляет собой полноценный, сбалансированный рацион: в нём присутствуют сложные углеводы и клетчатка из свежих овощей, полноценный белок из мясных или молочных компонентов, а также витамины и минералы, которые необходимы организму.

Особое внимание врач обратила на заправку...