Диетолог Соломатина рассказала, как определить свежую клубнику

Свежую клубнику в магазинах можно определить по хвостику — он должен быть зеленым и свежим, без признаков увядания. Об этом заявила диетолог Елена Соломатина.

Она отметила, что ягоды, которые выросли ближе к месту продажи, обычно собираются спелыми и им не нужна жесткая обработка. Сразу после сбора фермеры охлаждают клубнику, чтобы сохранить вкус и витамины, которые содержатся в ягодах. 

— А вот клубника, привезенная издалека, часто обработана фунгицидами — иначе не доживет до магазина.