Доказано: чтобы спасти Землю, не обязательно отказываться от мяса

По словам учёных, чтобы питаться здоровой и экологичной пищей, не нужно полностью исключать из рациона мясо. Для этого они в рамках недавнего исследования проанализировали 2500 продуктов питания.

Специалисты из Технического университета Дании утверждают, что продукты могут быть полезны для планеты и нашего организма, если мы не употребляем более 255 г свинины или курицы в неделю. Эксперты рассмотрели 11 типов диеты, в том числе диету с высоким содержанием красного или белого мяса, пескетарианскую...