Здоровой заменой привычным десертам могут стать запеканки, сырники и батончики, насыщенные протеином. Об этом в беседе с Lenta.ru рассказал ассистент кафедры диетологии Университета Росбиотех Максим Ефимов.
По словам эксперта, перечисленные блюда также могут стать полезным перекусом, поскольку в них содержится нужное количество белка, а сахара, по сравнению с кондитерскими изделиями, в их составе в разы меньше.
Ефимов отметил, что белок влияет на возрастание уровня гормонов, которые отвечают за насыщение...