Минпромторг намерен разработать единый стандарт русской кухни

Минпромторг намерен активно продвигать русскую кухню и разработать её стандарты. Об этом сообщил статс-секретарь и заместитель министра Роман Чекушов в интервью телеканалу "360".

Он отметил, что на данный момент не существует официального государственного описания русской кухни. Хотя она является важной частью культурного наследия России, её уникальные особенности и традиции пока не систематизированы на уровне стандартов. Чекушов подчеркнул, что у этого направления огромный потенциал для экономического развития.