Роспотребнадзор рассказал тулякам, как правильно выбирать зелень

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области рассказали тулякам о полезных свойствах зелени и дали советы по ее выбору и употреблению.

"Зелень стимулирует пищеварение, работу эндокринной системы, она полезна для сосудов, а также снижает риск возникновения хронических заболеваний, способствует снижению и нормализации веса", — отмечают эксперты. Однако, в этих продуктах может быть повышенное содержание нитратов, на поверхности листьев зелени могут находиться потенциально опасные микроорганизмы...