Яшелчә һәм җиләк-җимешләрне дөрес юмасаң, агуланып буламы?

Диетолог Ильдефонсо Санчес Каро белдергәнчә, яшелчә һәм җиләк-җимешләр белән агуланмас өчен, аларны билгеле бер тәртиптә юарга кирәк. Дөрес ысулны ул «Infosalus» басмасы белән интервьюда сөйләгән, дип яза Lenta.ru.

Каро билгеләп үткәнчә, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне агып торган су астында юарга, шул ук вакытта аларның кабыгына зыян китермәскә кирәк. «Әгәр сез аларны әрчергә җыенсагыз да, аларны юганда, кабыгына зыян китермәү мөһим. Бу – кабыктагы зыянлы матдәләрне җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне кискәндә...