Оказалось, что мы всю жизнь делаем это неправильно: такое хранение яиц снижает их срок годности — и еще один нюанс

Проверьте себя

Яйца можно хранить и не в холодильнике. Порой это бывает даже лучше. При комнатной температуре яйца можно хранить до недели, а мытые — около 12 дней. В холодильнике яйца лучше не хранить больше 25 дней, хотя иногда срок хранения может доходить до 90 суток.

Одна из самых частых ошибок — сразу же помещать яйца в холодильник. В холодильнике на скорлупе образуется конденсат, который способствует росту бактерий, а сами яйца впитывают посторонние запахи.

Вы не поверите...