Врач Пронина: самым полезным мясом для шашлыка является индейка и курица

Самым полезным мясом для шашлыка является индейка и курица, заявила специалист медицинской компании «СберЗдоровье», врач-эндокринолог Дарья Пронина.

В беседе с URA.RU она подчеркнула, что эти виды мяса богаты белком и аминокислотами, а также содержат меньше жира и легче усваиваются. 

По её словам, от жирных сортов лучше отказаться, поскольку они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пронина рекомендовала подавать шашлык согласно концепции «гарвардской тарелки»...