Эксперт рассказала о влиянии еды на настроение и психику человека

В состоянии острого голода люди могут демонстрировать поведение, похожее на алкогольное опьянение. Длительные ограничения часто приводят к расстройствам пищевого поведения и серьезным психологическим проблемам. Об этом 26 апреля «Известиям» рассказала психолог-консультант с дополнительной специализацией в сфере нарушений пищевого поведения Татьяна Захарова.

По ее словам, ключевое влияние на психическое состояние оказывает не конкретный набор продуктов, а способность человека правильно распознавать сигналы голода и насыщения...