Бактерии молодости: лакто- и бифидобактерии способны обезвреживать свободные радикалы

Человечество постоянно ищет способы сохранить молодость как можно дольше. Главные враги молодости — свободные радикалы кислорода.

Эти нестабильные и короткоживущие молекулы мгновенно взаимодействуют с нормальными клетками, повреждая их. 

Состояние, когда свободные радикалы образуются в избытке и на протяжении длительного времени, называется оксидативным стрессом. К этому состоянию приводят хронические инфекционные заболевания, воздействие радиации, химиотерапии, курение, избыток...