Science: токсичные металлы в почве угрожают здоровью миллиардов людей

До 17% пахотных земель по всему миру загрязнены хотя бы одним видом токсичных тяжелых металлов, что создает серьезную угрозу здоровью до 1,4 миллиарда человек. К такому выводу пришли ученые под руководством Дэи Хоу из Университета Цинхуа в Китае. Работа опубликована в журнале Science.

Тяжелые металлы накапливаются в почвах, проникают в растения, а затем — в воду и пищевые цепи. Это может привести к хроническим отравлениям и серьезным заболеваниям как у людей, так и у животных.

Исследователи...