Куличи по старинному рецепту: в Боголюбском женском монастыре готовятся к светлому празднику Пасхи

Куличи по старинному рецепту: в Боголюбском женском монастыре готовятся к светлому празднику Пасхи Монахини обители изготавливают куличи по старинному рецепту. Секреты выпечки узнала Полина Лаптева. - Это у нас конечная закваска, которую мы вываливаем уже в дежу, в тестозамес. Следуя старинным рецептам в Боголюбском женском монастыре готовятся к Пасхе. Изготовление кулича начинается с правильного замеса закваски на изюме. Благодаря ей кулич приобретает особый вкус и аромат. Монахиня Матиха: - Изначально мы ставим изюм в банку...