Учёные раскрыли секрет пользы яиц с двойным желтком: они вдвое полезнее перепелиных

Яйца с двойным желтком — не редкость, и их появление объясняется особенностями гормонального фона кур. Это явление чаще встречается у молодых или возрастных несушек, когда организм "ошибается" и формирует два желтка вместо одного. Однако такие яйца не только безопасны, но и могут быть намного полезнее обычных коричневых, белых или даже перепелиных.

Опасно ли есть яйца с двойным желтком?

Нет, это абсолютно безопасно. Вкусовые качества и польза таких яиц не отличаются от обычных. Единственное ограничение ...