Новосибирские специалисты создают технологию переработки отходов ферм по выращиванию раков в хитозановые материалы, востребованные в разных отраслях. Рассказываем, в чем заключается суть нового метода.
Хитозановые биополимеры активно используются в медицинских целях, аграрной сфере, при изготовлении косметических продуктов и в прочих областях. Специалисты Новосибирского государственного технического университета НЭТИ предлагают извлекать данное соединение из оболочек распространенных пресноводных раков.
Заголовки