Наиболее полезной зеленью для пожилых людей является петрушка. По словам врача-диетолога и нутрициолога Евгения Арзамасцева, это растение богато витаминами С и К.
Кроме того, любая зелень богата клетчаткой, и петрушка — не исключение. В ней содержатся пищевые волокна, которые благотворно влияют на микробиоту кишечника и улучшают пищеварение. Употребление этого растения в пищу поможет снизить уровень холестерина и улучшить перистальтику кишечника, ухудшающуюся с возрастом.
— Самая полезная зелень для пожилых ...
Заголовки