Не чай и не молоко: этот полезный напиток нельзя пить на ночь

Не чай и не молоко: этот полезный напиток нельзя пить на ночь

Кефир, несмотря на его многочисленные полезные свойства, может вызвать неожиданные проблемы, если его употреблять в неподходящее время.

Основная угроза заключается в высоком инсулиновом индексе этого кисломолочного продукта. Потребление кефира на ночь может привести к резкому выбросу инсулина, что в свою очередь вызывает повышение уровня кортизола (гормона стресса). Это нарушает выработку мелатонина и ухудшает качество сна, пишет...