Диетолог объяснил, почему обычные картофельные чипсы могут быть полезнее печёных

Диетолог и эксперт по здоровью кишечника Меган Росси в недавнем интервью для This Morning рассказала, в чём разница между обычными чипсами и запечёнными.

По словам эксперта, в запечённых чипсах используются обычно картофельные хлопья. Они представляют собой ультраобработанный картофель, но предварительно переваренный. То есть подобные чипсы обрабатываются с помощью расщепления цельного продукта. Это может сделать их менее питательными.

Photo: Design elements: Getty Images. EatingWell...