Рецепт минтая под вкусным соусом

Ингредиенты

• минтай (в брикете, филе) — 400 г
• картофель — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец сладкий — 0,5 шт.
• приправа (для рыбы) — 1 ч.л.
• кетчуп (томатный или томатная паста - 1 ст.л. ) — 2 ст.л.
• мука пшеничная — 1 ч.л.
• сметана (с горкой) — 2 ст.л.
• молоко (теплое) — 100 мл
• масло сливочное (в картофель) — 50 г
• масло растительное — 3 ст.л.
• перец черный
• соль
• сахар ...