Секреты приготовления идеальных рыбных котлет
Секрет сочных и нежных рыбных котлет кроется не только в правильном выборе рыбы, но и в кулинарных хитростях, передаваемых из поколения в поколение. Один из таких секретов – добавление свиного сала.
Зачем добавлять свиное сало в рыбные котлеты?
Именно свиное сало придает рыбным котлетам ту самую неповторимую сочность и нежность, о которой все мечтают.