"Известия": 25% сливочного масла после проверок в РФ оказалось некачественным

Почти четверть проверенного Россельхознадзором сливочного масла оказалась некачественной, в том числе фальсификатом.  Об этом сообщает газета "Известия".

По результатам лабораторных исследований Россельхознадзора проб молока и молочной продукции за 2024 год стало известно, что 13,09% из 10 199 образцов не соответствовали составу, заявленному производителем.

Больше всего фальсификата было выявлено среди сливочного масла — в 24,82% проб. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).