Кто бы мог подумать, что обычный редис может удивить сладковатым привкусом с лёгкими нотками арбуза? Оказывается, всё дело в правильном соседстве растений, которые незаметно меняют биохимию корнеплода, превращая его в кулинарный шедевр. Главный союзник в этом процессе — кукуруза.
Её высокие стебли создают рассеянную тень, замедляя рост редиса и продлевая период созревания. Но это лишь верхушка айсберга.Корни кукурузы выделяют фитогормоны, такие как ауксины, которые стимулируют развитие соседних растений и влияют на их метаболизм.
Заголовки