Почему нельзя есть сладкое на ночь, рассказал эксперт

Почему нельзя есть сладкое на ночь, рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина, пишут «Известия».

При употреблении быстрых углеводов перед сном резко повышается уровень глюкозы, а затем падает, вызывая скачки инсулина. «Это со временем может привести к инсулинорезистентности – состоянию, при котором клетки хуже реагируют на инсулин, возрастает риск диабета второго типа», – пояснила она.

Кроме того...