Кулинарные эксперты раскрыли проверенный способ, как приготовить магазинные пельмени так, чтобы они не уступали домашним. Этот простой лайфхак поможет избежать типичных проблем: разваривания теста, его прилипания к кастрюле или разрыва во время варки.
Главный ингредиент успеха — температурный контраст: Профессионалы рекомендуют использовать холодную воду для создания уникального эффекта укрепления теста и улучшения текстуры начинки. Этот метод работает с любыми видами замороженных полуфабрикатов.
Заголовки