Варить не нужно: всего 1 литр кефира и получается вкуснейший домашний сыр - готовлю сразу килограмм

Варить не нужно: всего 1 литр кефира и получается вкуснейший домашний сыр - готовлю сразу килограмм

Домашний сыр за ночь: гениальный лайфхак без плиты и хлопот

Забудьте о многочасовой готовке и замысловатых рецептах! Чтобы создать нежный домашний сыр, достаточно одного ингредиента — литра кефира. Этот метод не требует ни нагрева, ни специальных навыков, а результат превосходит магазинные аналоги по вкусу и пользе.

Как это работает?
Всё гениальное просто: при заморозке кефира белки отделяются от сыворотки...