Завтрак играет ключевую роль в рационе, поскольку именно он запускает обмен веществ и обеспечивает организм энергией на первую половину дня. Однако время утреннего приёма пищи зависит от биоритмов человека, о чём в беседе с Радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная.
Специалист объяснила, что у людей с разными типами биоритмов – «сов» и «жаворонков» – привычки и потребности в завтраке сильно различаются. По её словам, «совы» часто сталкиваются с трудностями при утреннем пробуждении...