Мягкое мясо, ароматная картошечка, все вместе запеченное до золотистой корочки. Блюдо идеально для ужина большой семье, готовится оно легко, а результат потрясающий. Подайте это жаркое с любимым соусом или свежими овощами. Ингредиенты: лук репчатый – 2 крупные луковицы (примерно 300 г) говядина с жирком – 1 кг картофель – 1 кг морковь – 500 г лавровый лист – 2-3 шт. паприка – 1 ст. л. уцхо-сунели (по желанию) – 0,5 ч. л. душистый перец – 0,5 ч. л. черный перец – 0,5 ч. л. сушеная петрушка – 1 ч.