Ученые нашли бактерию, снижающую тягу к сладкому

Ученые из Китая выяснили, что колонизация кишечника бактерией Bacteroides vulgatus позволяет снизить тягу к сладкому и уменьшить опасность развития метаболических заболеваний.

На первых этапах исследования эксперты узнали, что у подопытных с диабетом снижен уровень белка FFAR4, который регулирует выделение гормона GLP-1, отвечающего за объем сахара в крови и аппетит. При этом пониженное количество белка оказалось также связано с уменьшением численности микроорганизмов Bacteroides vulgatus и продуктов их обмена веществ — пантотената.