Доводим стейк до идеала. Секрет сочности в пикантном масле

Приготовить сочный стейк можно и в обычной сковороде, притом результат получится не хуже, чем если бы жарился он на гриле на открытом огне. Для того, чтобы придать блюду уникальный вкусовой акцент, мы используем особенное пикантное масло, которое сделает мясо еще более мягким. Ингредиенты:
 мясо для стейков (рибай или стриплойн) — 500 г 
сливочное масло — 100 г 
панировочные сухари (панко) — 50 г 
чеснок — 3 зубчика 
розмарин — 1 веточка 
петрушка — 1 небольшой пучок 
соль — по вкусу 
черный перец — по вкусу 
оливковое масло — 1 ст.