На самом деле это очень старый рецепт, проще говоря — хинкали. Что такое хинкали, мясо и тесто. Суть в том, как все приготовлено. Вариантов много, предлагаю один из них и очень вкусный. Готовлю такое блюдо много лет и семье нравится. Самое главное, не нужно долго стоять у плиты.
???? Подготавливаем куриные голени. Для начала нам нужно обжарить на сковороде куриные голени. Раньше я обжаривала их до румяной корочки, а сейчас можно сказать тушу на кусочке топленого масла. Конечно солю по вкусу.