Опасная рыба, которую нельзя подавать к столу: в ней обожают селиться паразиты

Опасности паразитов в рыбе и меры предосторожности

Рыба – ценный источник белка и микроэлементов, но содержит потенциальную угрозу в виде паразитов. Эти микроорганизмы проникают в рыбу через воду, пищу или других рыб, вызывая у человека различные заболевания – от расстройств пищеварения до серьезных поражений внутренних органов. Заражение происходит при употреблении необработанной рыбы.

Один из самых известных паразитов ...