Готовим лучший чебурек: идеальное тесто, сочная начинка и правильное масло

Чебурек представляет собой традиционное блюдо восточной кухни, известное во многих странах. Горячий, с хрустящей корочкой и насыщенной начинкой — настоящий чебурек трудно оставить без внимания. Однако его можно приготовить дома так, чтобы он ничем не уступал ресторанному варианту. Делимся всеми нюансами: от выбора теста до подходящего масла для жарки. Идеальное тесто для чебуреков Ключевой элемент любого чебурека — это правильное тесто. Оно должно иметь хорошую эластичность, чтобы его было удобно...