Nutrition Journal: Названы продукты, укрепляющие здоровье сердца

Сохранить здоровье сердца могут помочь бобовые.

Ученые из США и Канады пришли к выводу, что хорошо известные всем и входящие в рацион большинства людей бобовые могут способствовать укреплению здоровья сердца.

В бобовых содержатся такие полезные вещества, как калий, магний, железо, пищевые волокна, фолиевая кислота и хитин, отсутствующие во многих других продуктах.

Как сообщает Nutrition Journal, где были опубликованы результаты исследования, у тех, кто регулярно употребляет бобовые в пищу...