Суп-гуляш — это сытное и ароматное блюдо, которое имеет богатую историю и занимает особое место в кухнях разных народов, особенно венгерской и центрально европейской. Главная особенность супа-гуляша заключается в его густоте и насыщенном вкусе, что делает его отличным вариантом для обеденного стола, особенно в холодное время года.
Приготовление супа-гуляша сочетает в себе простоту и универсальность. Обычно он готовится на основе мясного бульона, в который добавляют разнообразные ингредиенты.