Рождественская птица с имбирем и чесноком: запекаем по зимнему рецепту!

Приготовление курицы требует внимательного подхода к степени прожарки, так как даже небольшие отклонения могут угрожать здоровью или испортить вкус. Это особенно актуально для целой тушки, где добиться идеального результата бывает непросто. Однако с помощью этого рецепта вы легко сможете приготовить курицу до совершенства.

Ингредиенты:

• Куриная тушка (примерно 2 кг) – 1 шт.

• Подтаявшее сливочное масло – 2 ст. л.

• Чеснок (измельченный) – 5 зубчиков

• Имбирь (ломтики) – 12 шт.